美国政府干预农业的一项重要政策。1938年根据新的《农业调整法》，对主要农产品开始实行价格补贴，以保证农场主的固定利润。1973年制订的《农业和消费者保护法》，从立法上肯定了价格支持的做法，并每年公布各种农产品的目标价格，如果市场价格低于目标价格，政府给予差额补贴。1976年起，目标价格不再固定，改为随生产费用增加而提高补贴。