中国旧时对茶所征的税。唐建中元年（公元780年）始征茶税，不久停止。贞元九年（793年）复征。大和九年（835年）始行*榷茶，旋改征税。宋初由园户产茶交官专卖，嗣改园户与商人自行交易，政府抽收一定息钱；后又改为向园户收租，向商人征税。崇宁元年（1102年）蔡京立茶引法，商人领引时按短引和长引分别征税。元初沿用，至元十七年（1280年）行*俵配法，向民户摊征茶税。二十年复行引制，后于引外增“茶由”，征收零卖茶税。明清官茶储边易马，商茶给引征课。清末各省或统收茶税，或过卡抽厘，或按引征课，税率西北重于东南。北洋政府茶税有正税、杂捐、厘金、出口税等项。国民党政府于1931年免征出口税并裁去茶厘，但各省仍用其他名目征收。1942年征统税。