广义指旅游部门为旅游者提供的各种服务和产品，包括由旅游资源、旅游设施和旅游服务形成的综合性服务，也包括旅游区商店出售的商品。狭义仅指旅游区商店对游客出售的有形商品，这类商品具有纪念、馈赠、收藏、实用以及体现地方或民族特色等特性。大体包括：纪念品、地方传统工艺品、土特产品、一次性食品、旅游用品等。