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词条 薯莨
释义 薯莨(Dioscorea cirrhosa)

薯蓣科。多年生缠绕藤本。地下具块茎,外紫黑色,内为棕红色。茎有刺。叶在茎中部以上对生,革质,披针形至狭长椭圆形,基出三大脉。穗状花序多分枝。蒴果有三翅。产于中国浙江湖南以至南方各省。块茎富含鞣质,可做染棉、麻、丝织物和渔网等的染料;亦可作酿酒原料;亦入药,名“红孩儿”,可止血、活血、养血。

薯芋类蔬菜
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