亦称“大茴香”。木兰科。常绿小乔木。叶披针形至长椭圆形，有香气。初夏开花，花腋生，花被多片，红色。果实为八或九个木质蓇葖果，轮生呈星芒状，红棕色。自生兼栽培于中国西南部。果实可调味，并提制香料。同属的毒八角茴香(I. religiosum)，旧时误称*莽草，花淡黄白色。产于日本等地。另种I. lanceolatum，近人亦称莽草，花红色。产于中国长江中下游以南各地。后两种的果实有剧毒，误食足以致死。