工蜂毒腺分泌的微黄色透明液体。平时贮存在毒囊内，工蜂自卫时从毒囊经尾部螫针排出。味苦而香。含有组胺、多巴胺、多肽溶血毒、多肽神经毒及磷脂酶A和透明质酸酶等。人体被蜂螫后，暂时出现局部红肿、疼痛现象。蜂毒对风湿性关节炎、肌炎神经痛、哮喘、高血压等具有一定疗效，还有抗辐射及抗癌作用。