测定给定时段（通常是24小时）内气温达到的最高值的温度表。其水银球底部焊有一玻璃针，针尖伸入水银球上端的毛细管中，也有无玻璃针，而在球颈造成一狭窄区。温度升高时，水银柱上升，温度下降时，水银柱在针尖处或狭窄区中断，而针尖或狭窄区以上水银柱保持不降，故顶端的示度即为上次观测后的最高温度。读数后握紧温度表上部，用力下甩，使水银柱下降，并在针尖处或狭窄区与球部的水银联接，然后水平放置，继续使用。