即吃素或减少肴品。古代皇帝在发生天灾或天象变异时，往往用避殿、素服、撤乐、减膳等形式表示“引咎自责”。《宋史·徽宗本纪》：“建中靖国元年，以日当食，避殿减膳。”亦作“损膳”。《汉书·元帝纪》：“以民疾疫，令太官损膳，减乐府员。”
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