德意志的宗教性军事组织。十字军东征期间于1198年建于巴勒斯坦。13世纪初转入欧洲活动，征服普鲁士，建骑士团国家。随之占据波罗的海东岸和南岸广大地区。1410年为波兰、立陶宛、俄罗斯联军所败。后臣服于波兰。1525年，其团长、霍亨索伦家族的阿尔布列赫特(Albrecht, 1490—1568)将骑士团国家改为世俗的普鲁士公国，遂渐失其地位。1809年解散。1834年恢复并改组。