在水溶液（或非水溶液）中或在熔融（或液体）状态下不能导电的化合物。如蔗糖、酒精、甘油、萘等。该类分子中，原子是以共价键相结合的。但有些共价键结合的无机化合物与水起作用则生成电解质溶液。