家畜外形鉴定方法之一。按畜体外形各部位重要性的不同，给予不同的分数，拟定记分表（合计为100分）。根据记分表逐项评分，所得总分数的多少，作为评定家畜品质优劣的依据之一。但同时须注意家畜机体的完整性。此外，对于工农业产品亦常以评分方法鉴定其品质。