*香椿于春季从枝条抽生的嫩芽。芽内有嫩茎和未开展的嫩叶。其芽长10厘米左右即可采收,供食用和盐渍加工。
百科全书收录125729 条中英文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。