中国旧时对茶叶实行征税、管制、专卖的措施。唐建中元年（公元780年）初征茶税，不久停止。贞元九年(793年)复征。大和九年（835年）令茶户将茶树移植官场，产销由政府垄断。宋初官给园户本钱，茶叶交官专卖。天圣时停给本钱，任商人与园户自相交易，商人仍向官输息钱。嘉祐时改向园户收租，向商人征税。崇宁元年(1102年)行茶引法，商人凭引卖茶，运销数量、地点都有限制。元沿用引法，后曾行摊派茶税的*俵配法。明清都实行引法，又储备部分官茶易马。参见“茶税”。