植物根和茎内的维管形成层和次生的木栓形成层分别增生细胞和分化形成具有次生结构的植物体的过程。其中维管形成层向外增生次生韧皮部，向内增生次生木质部；同时，茎的皮层和根的中柱鞘分别产生木栓形成层，向外增生细胞分化木栓层，向内增生细胞分化栓内层，如此形成周皮保护在根和茎的外表。由于维管形成层和木栓形成层的活动而使植物逐年加粗。