儿茶(卷名：农业)
Acacia catechu
豆科(Leguminosae)金合欢属落叶乔木，一种热带药用植物。分布于印度、缅甸、非洲东部和中国云南南部。
植株高 6～13米。小枝细，有棘刺。二回羽状复叶，互生，叶轴基部有棘刺2枚，羽片10～20对，每片羽片具小叶30～50对，小叶狭椭圆形。总状花序，腋生，花黄色或白色。荚果扁而薄，内含种子3～7粒。属旱生阳性树种，适应性较广。最适气温20～24℃，可耐短暂的0℃低温和40℃以上的高温，年雨量以 800～1500毫米为宜，但400～3000毫米雨量下也可生长，并能忍受7～8个月的干旱。能抗强风和耐瘠薄土壤，而以砾质微酸性砂壤土为好。用种子繁殖，苗高约50～60厘米时定植，植距3×4米。直播造林时，株行距2×3米。树达15龄时可砍伐利用。由心材提炼的栲胶含儿茶鞣酸20～50％，儿茶精2～20％及黄色素等，有收敛、消炎、清热、化痰、生肌止泻、止血等功用，也可作为优质黄色染料，用于制革、染布。加工方法是将心材切成碎片，加5～8倍水，浸约24小时后放入瓦罐煮7小时，待溶液由棕色变成黑色时过滤，再把滤液隔水加温浓缩成糖浆状，冷却后倒入模型中凝固、烘干即成。木材坚硬，纹理细致，可做家具、农具等。
