“菌谱”的意思、由来-百科全书

词条	菌谱
释义	Junpu 《菌谱》(卷名：轻工) 　　中国第一部有关菇类的专著。南宋陈仁玉（字碧楼，浙江台州仙居人）撰。1245年成书。书中论述了浙江台州(今临海县)所产11种菇（合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈、松蕈、麦蕈、王蕈、黄蕈、紫蕈、四季蕈、鹅膏蕈等）的产区、性味、形状、品级、生长及采摘时间。书后附有毒菌的解毒方法：“以苦茗、白矾匀新水咽之。”
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