细辛(卷名：农业)
siebold wildginger
马兜铃科(Aristolochiaceae)细辛属（Asarum）多年生草本。其根细而有辛香，故名。全草供药用和观赏。中国梁代《名医别录》已有“细辛生华阴山谷”的记载，可见陕西所产的华细辛 (A.sieboldii)有悠久的药用历史。近代药用则以东北所产的北细辛 (A.heterotropoides var.mandshuricum)为主，质量也较好。北细辛分布中国、朝鲜、苏联。中国主产于东北地区。株高15～35厘米。地上茎短而不明显。地下根状茎横生，上有多数细长的根。叶2～3枚，叶柄长，叶片心形或肾状心形。初夏由两叶间抽出短梗，顶端单生 1朵花，花被管碗状，紫褐色。蒴果半球形。种子多数，细小。性喜阴凉湿润，忌强光直射，多野生于林间、林边、灌木丛中、山沟或山阴湿地。人工栽培可选富含腐殖质的背阴坡地或稀疏林地。除挖取野生细辛移栽或用根状茎分株法繁殖外，也可用种子直播或育苗移栽。直播有缩短生长期、减少菌核病为害、省工、增产等优点。在人参后作地上栽培，有速生高产效果。生长3～5年后收获，8～9月采收，阴干。加工时忌水洗、暴晒，否则降低辛香味，影响品质。
北细辛含挥发油约 3％，其主要成分是甲基丁香酚，还有黄樟醚、α-或β-蒎烯、优葛缕酮等。中医学上以全草入药，功能祛风、散寒、止痛、行水、开窍，主治感冒风寒、头痛、风寒湿痹、痰饮喘咳、鼻渊、齿痛等症。还可用于局部麻醉。
此外，北细辛也是提取挥发油的原料。置衣柜中有驱虫作用。