黄耀祥(1916～ )(卷名：农业)
中国水稻育种家，1916年8月17日生于广东省开平县。1939年毕业于中山大学农学系。历任广东省农事试验场技正，广东省农业科学院研究员、副院长。他是中国水稻矮化育种创始人之一。1956年起在他主持下，于1959年育成世界上第一个杂交矮秆稻良种“广场矮”，解决了中国东南沿海长期存在的水稻倒伏减产问题，使亩产提高50～150千克。后又相继育成了50多个矮秆稻良种，其中“珍珠矮”自1962～1983年累计种植面积达1.14亿亩，“广陆矮4号”自1973～1982年累计种植面积达1.97亿亩，对推动中国南方稻区水稻生产起了明显作用。1979年被授予全国劳动模范称号。曾发表有关水稻矮化育种的论文多篇。