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缩合类单宁
释义
缩合类单宁
农业科学卷
缩合类单宁
单宁的一类。分子中所有芳香核以碳键相连,在水溶液中很难分解,在强酸作用下分子间缩合生成红色沉淀,俗称“红粉”。如荆树皮、栲树皮、坚木等所含的单宁。
出处:农业科学卷 • 林 业 • 林产化学加工
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更新时间:2025/7/7 12:55:46