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词条 三氯蔗糖
释义
三氯蔗糖
三氯蔗糖  亦称“蔗糖素”。一种人工合成的非营养型甜味剂。是由蔗糖卤化而成的衍生物。甜度约为蔗糖的600倍。甜感非常接近砂糖,安全性高,稳定性好。能量值为零,不会引起肥胖和血糖波动,是肥胖症、心血管病和糖尿病患者理想的食品添加剂。
出处:化工轻工纺织卷 • 轻  工 • 食  品
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