“软脂酸”的意思、由来-百科全书

软脂酸　　亦称“棕榈酸”。学名“十六烷酸”。化学式CH3(CH2)14COOH。一种饱和高级脂肪酸,纯品为无色无味的蜡状固体。熔点63~64℃,沸点215℃(1999.8帕)。不溶于水,易溶于乙醇或乙醚中。以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,自然界中分布很广。工业上由牛油、猪油等动物脂肪或棕榈仁油等植物油经皂化后制得。其钠盐是肥皂的主要成分之一。

出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学

词条	软脂酸
释义	软脂酸数理化力学卷软脂酸　　亦称“棕榈酸”。学名“十六烷酸”。化学式CH3(CH2)14COOH。一种饱和高级脂肪酸,纯品为无色无味的蜡状固体。熔点63~64℃,沸点215℃(1999.8帕)。不溶于水,易溶于乙醇或乙醚中。以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,自然界中分布很广。工业上由牛油、猪油等动物脂肪或棕榈仁油等植物油经皂化后制得。其钠盐是肥皂的主要成分之一。出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学生命科学卷软脂酸　　即“棕榈酸”。出处：生命科学卷 • 总论 • 生物化学
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