出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型
| 词条 | 有机蔬菜 |
| 释义 | 有机蔬菜 有机蔬菜 按有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的,经独立认证机构认证并颁发有机食品证书和标志的蔬菜产品。主要是在生产、加工、包装、贮运和销售的全过程中,不使用化学合成的农药、肥料、生长调节剂以及转基因产物。提供了安全优质的农产食品,又维护了生态的平衡和生物的多样性。但由于完全依靠生物自身的物质循环和能量转换,故其转化效率较低,需投入劳力较多,成本较高,产出率较低。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
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