词条	没食子酸
释义	没食子酸 数理化力学卷 没食子酸　　亦称“五倍子酸”“棓酸”。学名“3,4,5-三羟基苯甲酸”。无色针状晶体。熔点250℃(分解)。易溶于水、醇和醚。具有酚(易被氧化,和三氯化铁水溶液生成蓝黑色沉淀)及羧酸(加热时失去二氧化碳成焦性没食子酸)的性质。可以五倍子为原料,经发酵或用酸水解制得。在摄影术中作显影剂,也是制备焦性没食子酸的原料,医药上为止血收敛剂,其碱性铋盐用作防腐剂。 没食子酸结构式 出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学
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