“低温环境营养”的意思、由来-百科全书

低温环境营养　　指在低温环境下运动时对营养提出的特殊要求。在低温条件下,人体的能量代谢和对营养的需要都会发生较大改变,因此要注意增加热能,提高维生素A、B1、B2、C、D和尼克酸的供给,并要有充足的钙和钠。膳食应增加热量供给,增加粮食、食油和脂肪含量较高的副食;保证蛋白质、维生素C、胡萝卜素和钙、钾等无机盐的供给,多吃蔬菜水果;适当增加肝脏、蛋类和瘦肉的供给量;食盐每天为15~20克;需供应热食。

出处：体育卷 • 体育学科 • 运动营养学

词条	低温环境营养
释义	低温环境营养体育卷低温环境营养　　指在低温环境下运动时对营养提出的特殊要求。在低温条件下,人体的能量代谢和对营养的需要都会发生较大改变,因此要注意增加热能,提高维生素A、B1、B2、C、D和尼克酸的供给,并要有充足的钙和钠。膳食应增加热量供给,增加粮食、食油和脂肪含量较高的副食;保证蛋白质、维生素C、胡萝卜素和钙、钾等无机盐的供给,多吃蔬菜水果;适当增加肝脏、蛋类和瘦肉的供给量;食盐每天为15~20克;需供应热食。出处：体育卷 • 体育学科 • 运动营养学
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