❷进献食物。《仪礼·公食大夫礼》:“宰夫膳稻于粱西。”郑玄注:“膳,犹进也。”
❸煎和;烹调。《周礼·天官·庖人》:“凡用禽献,春行羔豚膳膏香。”郑玄注:“用禽献,谓煎和之以献王。”膏香,牛脂。
出处：语词卷 • S • shàn • 膳
| 词条 | 膳 |
| 释义 | 膳 膳〔饍〕（shàn） ❶饭食。如:用膳;供给膳宿。曹植《赠丁翼》诗:“丰膳出中厨。” ❷进献食物。《仪礼·公食大夫礼》:“宰夫膳稻于粱西。”郑玄注:“膳,犹进也。” ❸煎和;烹调。《周礼·天官·庖人》:“凡用禽献,春行羔豚膳膏香。”郑玄注:“用禽献,谓煎和之以献王。”膏香,牛脂。 出处：语词卷 • S • shàn • 膳 |
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