“苋菜”的意思、由来-百科全书

词条	苋菜
释义	苋菜生命科学卷苋菜（Amaranthus tricolor）　　苋科。一年生草本。叶卵形或菱形，绿或紫红色。至开花时主茎肥大质脆。夏季开花，花极小，黄绿色，簇生于叶腋，或茎梢，成穗状花序。种子极小，一般为黑色，有光泽。性耐热，春、夏、秋栽培。原产热带地区，中国南方各地普遍栽培。幼苗作蔬菜，老茎供腌渍加工。出处：生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物农业科学卷苋菜（Amaranthus mangostanus）　　苋科。一年生草本。叶卵圆形或长卵形,绿、黄绿、紫红色,或绿色与紫红色嵌镶。至开花时主茎肥大质脆。穗状花序,花极小,黄绿色。种子极小,一般为黑色,有光泽。性耐热,春、夏、秋栽培。原产热带地区;中国南方各地普遍栽培。幼苗作蔬菜,老茎供腌渍加工。出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬　菜 • 蔬菜类型
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