“饼干”的意思、由来-百科全书

词条	饼干
释义	饼干化工轻工纺织卷饼干　　一种松脆的焙烤面食制品。用面粉、糖、油、乳品、香料、疏松剂等原料加水调和成面团,辊压成薄片,再成形、焙烤制成。其中苏打饼干还经酵母发酵。出处：化工轻工纺织卷 • 轻　　工 • 食　　品
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