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释义
zhì  ❶烤,烹饪法的一种。《诗·小雅·瓠叶》:“有兔斯首,燔之炙之。”枚乘《菟园赋》:“煎熬炮炙,极乐到暮。”亦谓烤肉。见“脍炙”。引申为凡熏灼之称。《书·泰誓上》:“焚炙忠良。”
  ❷比喻受熏陶。见“亲炙”。
出处:语词卷 • Z • zhì • 炙
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