对水工建筑物进行的观测工作。分内部观测和外部观测。前者将观测设备安装于建筑物内部，后者则布置于建筑物外部。又分检查性观测和研究性观测。前者如渗流、变形、倾斜等观测，后者如温度、应变等观测。目的是获得建筑物运行状态的信息，进行安全监控，并验证计算和模型试验成果以改进研究、设计工作。