植物细胞培养的一种类型。植物细胞经酶（纤维素酶、果胶酶等）处理，去除细胞壁后成为原生质体。在培养过程中，它很快再生出细胞壁；有壁的细胞能进行持续的分裂，形成细胞团或愈伤组织，进一步通过不定胚或器官形成，再生出完整的植株。原生质体为无壁活细胞，有利于进行细胞融合、细胞器移植和基因导入等实验操作，其分离和培养是获得胞质杂种和转基因植物的重要实验手段。