开采赋存于海洋底部和海底岩层中的固体、液体和气体矿床的采矿方法。海底油、气矿床利用在海上构筑的钻井平台开采。浅海海底砂矿用链斗式、水力式、压气升液式和抓斗式采砂船开采。赋存于浅海岩层中的固体矿床，多从陆地开掘井巷至海底进行开采，海水不深时可堆造人工岛构筑立井。所用采矿方法应保证顶底板岩层不产生通至海底的裂隙，以防海水涌入。此外，还须加强顶底板监测和水质化验工作，以便及时采取安全措施。