由水面舰艇、飞机或直升机投射，在水中预定深度爆炸的水中武器。主要用于攻击潜艇，也可用于毀伤其他水中目标。按装备对象分为舰用深水炸弹和航空深水炸弹；按投射方式分为投放式和发射式。发射式深水炸弹，又分弹射式和火箭式两种。