成品茶之一。属青茶类。色泽褐绿，叶肉肥厚，紧结呈条索状，叶面有白霜（咖啡碱在慢火烘焙中移至表面）。泡饮时香纯味浓，有天然馥郁兰花香。福建安溪特产。