鸟类食管后段暂时贮存食物的膨大部分。食物在嗉囊里经过润湿和软化，再送入前胃和砂囊，有利于消化。鸽的嗉囊在育雏期间能分泌干酪状乳汁，称“鸽乳”，用以哺育雏鸽。蚯蚓、蛭类、昆虫等食道后面膨大的部分。蛭类的嗉囊特别发达，用以贮存寄主的血液。