亦名“长年”。中国旧时农村中受雇半年以上的劳动者；通常指长期受雇的雇农。雇长工的主要是地主和富农。长工一般在雇主家食宿，劳动时间长，从事农副业生产并兼做杂务。工资有的为货币，有的为实物，或两者俱有，亦有雇主给种小额土地代工资的。明清两代，凡立有契约、议定年限的长工，法律上称“雇工人”，地位低于普通人。乾隆后始规定部分长工在法律上的“凡人”（无人身隶属关系）地位。