(zhēn针)本谓用勺子舀取，通指执壶注酒或茶。苏轼《闻邻舍儿诵书》诗：“置酒仍独斟。”《儒林外史》第四回：“工房坐在下席执壶斟茶。”汁。《史记·张仪列传》：“厨人进斟，因反斗以击代王，杀之。”司马贞索隐：“斟谓羹勺，故因名羹曰斟。”