单位面积上一次灌溉的水量。有净灌水定额和毛灌水定额。前者指旱作农田计划湿润层内灌溉后增加的水量或水稻格田内灌溉后增加的水量；后者指从农渠放入田间的水量，即包括田间损失水量在内的灌溉水量。