明代著名瓷窑之一。窑址在今广东佛山石湾。创烧于宋代。仿造钧窑瓷器而有所创造。釉有灰黑、青绿、淡黄、灰蓝等色，常带有蓝、红等色的斑纹。清以后继续烧造。建国后，石湾制瓷艺术得到重大发展，在釉色和雕塑艺术上都有提高。