(áｏ，又读āｏ)煎干或煮烂。如：熬粥；熬盐。《周礼·地官·舍人》：“丧纪，共饭米、熬谷。”忍受；勉力支持。如：熬饥；熬夜。石君宝《秋胡戏妻》第四折：“我捱尽凄凉，熬尽情肠。”通“嗷”。见“熬熬”。