简称“旱农”。雨量稀少地区缺少水源及灌溉条件，仅靠少量降水经营的农业。通常采用选育耐旱作物品种、实行轮作和休闲、根据气候适时进行耕锄、覆盖地面、植树造林、涵养水源等措施，以保持水土，减少水分蒸发，提高土壤蓄水能力。