亦称“余平”。清地方上缴正项钱粮时另给户部的部分。来源于赋税的加派，或另立名目加征。清初各省解户部税银每千两随解平余银二十五两，称随平陋规，由户部弥补亏空或分给官吏。后户部与地方官吏协议共同分肥，解部减一半，余归地方。乾隆元年（1736年），规定平余银分给各部院官吏作为“养廉”。乾隆二年，四川在火耗羡余外，每银百两提解六钱，名平余，充各衙门使用。有的地方官吏收税时加重戥子称银，溢额银两亦名平余。