物质发生一种急剧的物理或化学变化，能在瞬间内放出大量能量的现象。主要由化学反应或核反应所引起。爆炸时，温度与压力急剧升高，产生爆破或推动作用。可用于采矿、工程爆破、爆炸成型等方面，也可用于军事方面。