亦称“巴旦杏”、“八达杏”，伊朗文badam的音译。蔷薇科。落叶乔木。叶披针形或椭圆状披针形，先端急尖或短渐尖，具浅钝锯齿。花单生，淡红或白色，几无梗。果实斜卵形而扁，果肉薄而少汁，熟时干燥裂开，核脱出。原产亚洲西部；中国西北有栽培。有许多变种。种子味苦的称苦味扁桃，味甜的称甜味扁桃，前者种仁多供药用，后者则可食用；还有彩叶扁桃、重瓣白花扁桃和垂枝扁桃等观赏变种。