简称“DMSO”。化学式(CH₃)₂SO。一种具有极强吸水性的液体。沸点189℃。能溶于水及多种有机溶剂。可由二甲硫醚用氮的氧化物氧化制得。是一种能溶解许多有机化合物（如聚丙烯腈纤维等）和若干无机盐（如三氯化铁、氯化锌等）的优良极性溶剂，并能产生显著的溶剂效应，加速化学反应速率和提高产率。