〔齶〕（è）组成口腔的顶壁。在人和哺乳动物，分前后两部：前部由骨组织覆以粘膜构成，称“硬腭”；硬腭向后下延伸的柔软部分称“软腭”。人的软腭的前份水平，后份斜向后下称“腭帆”；腭帆后缘游离，中央有一小圆锥体称“腭垂”（悬雍垂）。软腭在吞咽、呼吸和语言等功能中起重要作用。