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词条 芥菜型油菜
释义 芥菜型油菜(Brassica juncea)

又称“大油菜”、“高油菜”、“苦油菜”。油菜的一种。原产中国。株型高大,全株上下叶片均具有明显叶柄,花小,种子小,有辛辣味。耐旱、耐寒性较强,适应高寒山区种植。

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