蒙古语音译，原意为“畜群”。通常指牧工与牧主之间的生产关系。旧时内蒙古牧民代养牧主的牲畜叫“养苏鲁克”。蒙古王公贵族、上层喇嘛、旗府、庙仓以劳役形式将畜群交给属民放牧，称为“放苏鲁克”；牧主和商人将畜群租给牧工放牧，也叫“放苏鲁克”，剥削均很残酷。建国初，实行牧工牧主两利政策，推行新苏鲁克，经牧民与牧主协商，合理地规定租放牲畜年限和分配仔畜及其他畜产品的比例。