德国生物学家，动物胚胎“组织者”的发现者。曾任罗斯托克大学、弗赖堡大学教授等职。早年利用婴儿头发进行蝾螈卵的结扎实验，证明早期胚胎的各个细胞核在发育能力上均无差别。以后，曾与其学生发现两栖类原肠胚的背唇能起“组织者”的作用，即除去自身向一定方向分化外，还能诱导其邻近的外胚层细胞分化为神经组织，共同形成由脊索、肌肉、神经管组成的中轴构造。这一发现在实验胚胎学上开辟了一个新的途径，并且诱导的概念现已渗入生物学的其他领域，包括病理学在内。获1935年诺贝尔生理学或医学奖。主要著作有《对于一个发育理论的实验贡献》等。