亦称“光活性”。线偏振光射入某些物质后，振动面发生旋转的性质。石英晶体、氯酸钠、松节油、糖溶液以及许多有机化合物（如尼古丁）等，由于其分子的不对称性，都有旋光性。参见“磁光效应”。