古代对移居中国的犹太人的称呼。宋时散居在中国各地的一部分犹太人以及来自波斯、印度等地的犹太人移居中国开封，信犹太教（当时称一赐乐业教或挑筋教）。因其习惯与回回有某些相似之处，而缠头又用蓝布，故名。明代起，渐与汉人融合。